Part 12 #एंटी-एजिंग खाद्य पदार्थ

जामुन

सभी जामुन विटामिन सी, विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो मुक्त कणों के उत्पादन को धीमा करने में मदद करते हैं। जबकि स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी सभी में ये गुण होते हैं, यह ब्लूबेरी है जिसे सबसे अधिक बार सुपरफूड के रूप में देखा जाता है

नींबू

हालांकि खट्टे फल अम्लीय होने के लिए एक बुरा प्रतिनिधि हैं, वे क्षारीय में उच्च हैं। इसका मतलब है कि वे एंटी-बैक्टीरियल हैं और एक स्वस्थ आंत को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। इन फलों के रस से आपकी त्वचा में अम्लता भी कम होती है, जो बदले में कोलेजन के उत्पादन में मदद करती है।

ग्रीन टी

कई चाय अपने एंटीऑक्सिडेंट स्तरों के लिए जानी जाती हैं, हालांकि, यह ग्रीन टी है जो सर्वोच्च सुपरफूड की लड़ाई जीतती है। हरी चाय एंजाइमों के कार्यों को बाधित करने की अपनी क्षमता के लिए सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है, जो भोजन को वसा में परिवर्तित करती है।

मिर्च

विटामिन सी, लाल, और पीले रंग की बेल मिर्च में उच्च प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं। मिर्च भी मसूड़ों को संयोजी ऊतक को मजबूत करके स्वस्थ रहने में मदद करते हैं, जो आपके दांतों को लंबे समय तक रखने में मदद कर सकता है!

अवोकाडोस

इतने सामयिक त्वचा उपचार में एवोकाडोस का उपयोग होने के साथ, यह पता लगाना कोई आश्चर्य की बात नहीं होगी कि एवोकाडोस खाने से आपकी त्वचा भी बढ़िया होती है! आपकी त्वचा अच्छी दिखने के साथ-साथ एवोकाडोस में कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले गुण भी होते हैं। एक एवोकैडो एक दिन त्वचा विशेषज्ञ को दूर रखता है!

पानी

हालांकि पानी एक भोजन नहीं है, यह निश्चित रूप से एक उल्लेख के लायक है। एक पूरी तरह से हाइड्रेटेड शरीर आपके शरीर को कम और युवा महसूस करेगा।

अंजीर

इसमें बड़ी मात्रा में एंटी-एजिंग फ्लेवोनोइड होते हैं, जो कि ज्यादातर फलों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं, जबकि इसके बीज स्वस्थ ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। हालांकि, अंजीर का सबसे बड़ा लाभ फ़ाइकैन नामक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम में होता है, जो सूजन के स्तर को कम करता है और एंटी-एजिंग प्रक्रियाओं का समर्थन करता है।

हल्दी

यह अपने दो यौगिकों: करक्यूमिन और हल्दी में अपने एंटी-एजिंग गुणों के कारण होता है। करक्यूमिन दुनिया में सबसे ज्यादा बिकने वाले सप्लीमेंट्स में से एक है, इसके मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभावों के कारण। हल्दी आवश्यक तेल में पाया जा सकता है। यह स्टेम सेल उत्पादन और ऊतक पुनर्जनन को बढ़ाता है, जबकि कर्क्यूमिन सूजन को कम करता है और कैंसर से लड़ता है।

पपीता

यह स्वादिष्ट सुपरफूड विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से समृद्ध है जो त्वचा की लोच में सुधार करने और झुर्रियों की उपस्थिति को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसमें शामिल है:
विटामिन ए, सी, के, और ई, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, बी विटामिन
पपीते में एंटीऑक्सिडेंट की विस्तृत श्रृंखला मुक्त कण क्षति से लड़ने में मदद करती है और उम्र बढ़ने के संकेत में देरी कर सकती है। पपीता में पपैन नामक एक एंजाइम भी होता है, जो प्रकृति के सर्वश्रेष्ठ विरोधी भड़काऊ एजेंटों में से एक के रूप में काम करके अतिरिक्त एंटी-एजिंग लाभ प्रदान करता है। यह कई एक्सफ़ोलीएटिंग उत्पादों में भी पाया जाता है।

दही

150 ग्राम दही आपके दैनिक कैल्शियम की जरूरत का एक तिहाई प्रदान करता है। एक स्वस्थ कैल्शियम का सेवन (विटामिन डी और वजन बढ़ाने वाले व्यायाम के साथ) हड्डियों की ताकत को बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है।