बेल

बेल – अद्भुत फल

बेल, जिसे “वुड एप्पल” के नाम से भी जाना जाता है। बेल का फल एक मीठा, सुगंधित फल है जो बेल के पेड़ पर उगता है। शर्बत के रूप में जाना जाने वाला एक प्रसिद्ध पेय बेल फल से बनाया गया है और यह 2000 ईसा पूर्व से अपने औषधीय मूल्यों के लिए जाना जाता है। बेल फल में कई ऐसे पदार्थ होते हैं जो स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं। इन पदार्थों में टैनिन, एन्टी -इंफ्लेमेटरी कम्पाउंड्स वाले यौगिकों का एक वर्ग भी शामिल है। बेल का आयुर्वेद में उपयोग का एक लंबा इतिहास रहा है।

कच्चा बेल के फल का उपयोग पाचन विकार (दस्त विकार ) के लिए किया जाता है। पके हुए बेल फल में रेचक प्रभाव (laxactive इफ़ेक्ट- दस्तावर) ,का होता है और पेट साफ़ करता है। फल के सूखे पाउडर का उपयोग पुराने दस्त के इलाज के लिए किया जाता है। अपरिपक्व बेल फल का अर्क प्रभावी ढंग से रक्तस्रावी और विटिलिगो का इलाज कर सकता है। इसका उपयोग एनीमिया, कान और आंखों के विकारों के इलाज के लिए भी किया जाता है।

कुछ तथ्य-


• यह alakloids, polysaccharides, एंटीऑक्सिडेंट, बीटा कैरोटीन, विटामिन सी, विटामिन बी, और कई अन्य जैव-रासायनिक पदार्थों में समृद्ध है। इसमें टैनिन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, लोहा, प्रोटीन और फाइबर भी होते हैं।

• बेल के पत्ते के अर्क का उपयोग रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है जिससे बेल के पत्ते अत्यधिक चिकित्सीय हो जाते हैं।

• कब्ज को ठीक करने के लिए बेल का फल सबसे अच्छी प्राकृतिक औषधि है। गूदे में थोड़ी सी काली मिर्च और नमक मिलाकर नियमित रूप से सेवन करने से आंतों से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। कब्ज को ठीक करने के लिए इसे शर्बत के रूप में भी लिया जा सकता है।

• पके हुए बेल फल का रस और दैनिक आहार में शामिल करने से दिल की बीमारियों से बचाव होता है। यह एक पारंपरिक तरीका है जिसका उपयोग उम्र के लिए दिल के दौरे और हमलों जैसी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

• बेल में कुछ फेनोलिक यौगिक होते हैं जिनमें एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो गैस्ट्रिक अल्सर, विशेष रूप से गैस्ट्रोडोडोडेनल अल्सर से लड़ने में मदद करते हैं। इस प्रकार का अल्सर पेट में अम्लीय स्तर में असंतुलन के कारण होता है।

• स्कर्वी रोग विटामिन सी की कमी के कारण होता है और यह रक्त वाहिकाओं को प्रभावित करता है। आहार में जोड़ा जाने पर बेल विटामिन का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण इस बीमारी को ठीक करने में सक्षम है।