प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए पोषण

आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को कैसे सुधार सकते हैं? आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली रोग पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों के खिलाफ आपका बचाव करने का काम करती है। यदि आप अपने आहार में सुधार करते हैं तो क्या होगा? क्या विटामिन या हर्बल चीज़े लेनी चाहिए? बेहतर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के लिए जीवन शैली में बदलाव करना चाहिए।
एक स्वस्थ आहार, बेहतर प्रतिरक्षा और इस महामारी से प्रभावित होने की संभावना को कम करेगा। रक्षा का पहला चरण, एक स्वस्थ जीवन शैली चुनना है। आहार में निम्नलिखित पोषक तत्वों का संतुलित होना चाहिए:

1.) मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा
2.) सूक्ष्म पोषक तत्व: विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन सी, जिंक, मैग्नीशियम आदि।
3.) पानी

• पोषक तत्वों के स्रोत

कार्बोहाइड्रेटकार्ब्स

कार्ब, भारतीय आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट फाइबर का एक पावरहाउस है जो आंत के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसमें साबुत गेहूं का आटा, मक्का, चावल, रागी, ज्वार, बाजरा शामिल हैं। फल और सब्जियां फाइबर और माइक्रोन्यूट्रिएंट के भी अच्छे स्रोत हैं। चीनी, मीठा पेय, कार्बोनेटेड पेय, मैदा और बेकरी उत्पादों जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित करें।

उच्च प्रोटीन

दिन के प्रत्येक भोजन में प्रोटीन लेना आवश्यक है। प्रोटीन के स्रोत दूध और उसके उत्पाद हैं जैसे दही, छाछ, पनीर आदि, दाल, बीन्स, चना, मूंग, राजमाह, छोले, टोफू, सोयाबीन, सोया चंक्स, अमरनाथ और क्विनोआ। साओल 24 घंटे में 200 मिलीलीटर डबल टोंड दूध की सिफारिश करता है और दूध उत्पादों को इस 200 मिलीलीटर से होना चाहिए।

फैट

हमारे शरीर को केवल प्रत्येक दिन कुछ निश्चित वसा की आवश्यकता होती है, और शरीर की इस आवश्यकता को अदृश्य वसा के साथ पूरा किया जाता है जो अनाज, दलहन, सभी सब्जियों और सभी फलों में मौजूद होते हैं। इसलिए अन्य वसा स्रोतों से अतिरिक्त लेने की आवश्यकता नहीं है। साओल अपने रोगियों को अपने आहार में किसी भी प्रकार के वसा को शामिल करने की सलाह नहीं देता है।

विटामिन ए

विटामिन ए, टी-कोशिकाओं के विकास और वितरण का समर्थन करके प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जो एक प्रकार का सफेद रक्त कोशिका है जो किसी के शरीर को संक्रमण से बचाता है। इस पोषक तत्व की कमी से प्रो-भड़काऊ अणुओं का स्तर बढ़ जाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया और कार्य को कम कर देता है। खाद्य पदार्थ जो बीटा-कैरोटीन में उच्च होते हैं, विटामिन ए का एक रूप है, जिसमें स्क्वैश, गाजर, अंगूर, संतरे और खुबानी शामिल हैं।

विटामिन सी

विटामिन सी लिम्फोसाइट्स और फागोसाइट्स के रूप में जाना जाने वाले सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है, जो संक्रमण के खिलाफ शरीर की रक्षा करने में मदद करते हैं। विटामिन सी इन सफेद रक्त कोशिकाओं को अधिक प्रभावी ढंग से कार्य करने में मदद करता है, जबकि संभावित हानिकारक अणुओं, जैसे मुक्त कणों से उन्हें नुकसान से बचाता है। स्रोत हैं आंवला, नींबू, संतरा, अमरूद, कच्चा आम, शिमला मिर्च और कीवी।

विटामिन ई

यह एक एंटीऑक्सिडेंट भी है और विशेष रूप से बुजुर्ग लोगों में मेजबान प्रतिरक्षा कार्यों को संशोधित करने की क्षमता है। स्रोतों में हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, ब्रोकोली, आदि, एवोकाडोस, कीवी, और कद्दू शामिल हैं।

जिंक

सामान्य विकास और कोशिकाओं के कार्य के लिए जिंक आवश्यक है। इसकी कमी प्रतिरक्षा की शिथिलता से जुड़ी है। स्रोतों में दाल, दलहन, सोयाबीन, बाजरा शामिल हैं।

मैगनीशियम

मैग्नीशियम प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखता है, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है, और हृदय संबंधी कार्यों से लेकर मस्तिष्क के कार्यों तक शरीर के कई कार्यों का समर्थन करता है। मैग्नीशियम रागी, ज्वार, दालें, बीन्स, हरी पत्तेदार सब्जियां, एवोकाडो, हरी पत्तेदार सब्जियां, ब्राउन राइस और सोया या टोफू में पाया जाता है।

पानी

किसी भी वायरल संक्रमण के दौरान विशेष रूप से अपने आप को हाइड्रेट करना महत्वपूर्ण है। रोजाना सादा, बिल दिया हुआ और ठंडा या गुनगुना पानी पिएं। आपके दैनिक तरल पदार्थों का सेवन 3 लीटर होना चाहिए। आप अपने दैनिक तरल पदार्थ के सेवन में नारियल पानी, नींबू पानी, रूहफजा, सूप, ग्रीन टी और साइट्रस फ्रूट जूस शामिल कर सकते हैं। मीठा, मीठा पेय पीने से बचें।

• अपनी रसोई से खाद्य पदार्थ

कोई भी भोजन सुपर फूड नहीं माना जा सकता है। अपने दैनिक खाना पकाने में इन सामग्रियों को शामिल करें। ये लंबी अवधि के लिए आपकी प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करेंगे।

1.) हल्दी
2.) अदरक
3.) लहसुन
4.) तुलसी
5.) दालचीनी
6.) नीम
7.) नींबू
8.) शहद
9.) एप्पल साइडर सिरका