धीरे-धीरे खाएं, कम खाएं

गति कम करो। आपने पहले भी सुना होगा, लेकिन हम इसे आपके भोजन के संदर्भ में कह रहे हैं। धीरे-धीरे खाना एक स्मार्ट दृष्टिकोण है, जैसा कि आप वंचित महसूस किए बिना कम खाते हैं। आपके शरीर को पूर्णता का एहसास होने में और आपके मस्तिष्क को तृप्ति के संकेत मिलने में लगभग 20 मिनट लगते हैं। यदि आप बहुत जल्दी खाते हैं, तो आप खाने पर समाप्त हो जाते हैं और फूला हुआ महसूस कर सकते हैं।

धीरे-धीरे खाने के कई फायदे हैं-

• यह आपके भोजन के हर काटने का आनंद लेने में आपकी मदद करता है। आप भोजन का पूरा आनंद ले सकते हैं- गंध, स्वाद और बनावट।

• यह भूख को कम करने में मदद करता है। धीरे-धीरे, जैसे-जैसे आप धीमी गति से खाने को अपनी जीवनशैली का हिस्सा बनाते हैं, आपका शरीर लगभग 15 से 20 मिनट के बाद भरा हुआ महसूस करने लगेगा और आप कम खाएंगे।

• धीमा खाना पाचन के लिए अच्छा है। जैसे-जैसे आप अधिक चबाते हैं, आपके शरीर के लिए भोजन को तोड़ना और आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान हो जाता है।

• स्पष्ट लाभ वजन नियंत्रण का है। जैसे-जैसे आप कम खाते हैं और अधिक चबाते हैं, आपकी कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है। समय के साथ, यह आपका वजन कम करने में मदद कर सकता है।

धीरे-धीरे कैसे खाएं-

धीरे-धीरे भोजन करना एक अभ्यास है जो समय के साथ विकसित होता है। यह जीवन शैली में बदलाव है और इसे शुरू करने के लिए निम्नलिखित कदम उठाए जा सकते हैं। अपने स्वस्थ दिल के लिए धीरे-धीरे खाएं।

• अधिक चबाएं

विशेषज्ञों के अनुसार, आपको नरम खाद्य पदार्थों को 5-10 बार चबाना चाहिए। सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों के लिए, आपको निगलने से पहले लगभग 30 बार चबाना चाहिए। चबाने का यह सरल कार्य कैलोरी का सेवन कम कर सकता है और पाचन में सुधार कर सकता है।

• टेलीविजन से बचें

यह साबित हो चुका है कि लोग भोजन के दौरान टीवी देखने में लीन होने पर अधिक भोजन करते हैं।

• पानी का सेवन

भोजन के दौरान अपने पानी का सेवन बढ़ाने के लिए धीमा करने का एक और तरीका है। जैसा कि आपको अपना चम्मच या कांटा सेट करना होगा, यह धीमी गति से खाने में मदद करता है। इसके अलावा, पानी आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करता है।

• छोटे हिस्से के लिए जाएं

अपने भोजन के हर काटने का आनंद लेने के लिए छोटे हिस्से लें, और कम खाएं। एक साफ प्लेट मस्तिष्क को संकेत देती है कि भोजन समाप्त हो गया है।