दिल के मरीजों के लिए नमक: हाँ या नहीं ?

आमतौर पर यह माना जाता है कि आहार सोडियम (सामान्य नमक) रक्तचाप को बढ़ाता है और इसलिए हृदय रोगियों को लगता है कि उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए सोडियम प्रतिबंध का सख्ती से पालन किया जाना चाहिए जो सभी मामलों में सच नहीं है। रक्तचाप दो (फोर्सेज ) कारणों से होता है। एक कारण (फाॅर्स) हृदय है क्योंकि यह रक्त को धमनियों में और शरीर के माध्यम से धकेलता है। दूसरा कारण (फाॅर्स) धमनियां हैं क्योंकि वे हृदय से रक्त के प्रवाह का विरोध करती हैं। उच्च रक्तचाप होने से आपके हृदय को आपके रक्त को प्रसारित करने के लिए सामान्य से अधिक कठिन काम करने के लिए मजबूर किया जाता है जो हृदय और धमनियों पर अधिक दबाव बनाता है। उच्च रक्तचाप की प्रक्रिया में सोडियम की मामूली भूमिका होती है। शरीर की उचित कार्यप्रणाली के लिए और शरीर के तरल संतुलन को बनाए रखने के लिए सोडियम की आवश्यकता होती है, सोडियम ज़रूरी है।

 

SAAOL ने अन्य आहार उपायों के परिणाम की तुलना में यह स्पष्ट कर दिया है कि रक्तचाप में काफी कमी आई है, विशेष रूप से एक आहार पैटर्न जिसमें सब्जियों और फलों का बहुत अधिक खपत शून्य तेल खाद्य पदार्थों की खपत के साथ संयुक्त है। इसके अलावा, उच्च रक्तचाप की रोकथाम के लिए , अधिक वजन को रोकने और और तनाव प्रबंधन के रूप में योग, स्वास्थ्य कायाकल्प अभ्यास और शारीरिक गतिविधि को प्रोत्साहित करना महत्वपूर्ण है।

 

कुछ हृदय रोगियों पर सोडियम प्रतिबंध केवल उन्हीं को लगाया जाता है जिन्हें शरीर में द्रव प्रतिधारण और निम्न अस्वीकृति अंश (कम पंपिंग पावर) की समस्या होती है। इन लोगों को निश्चित रूप से सोडियम का सेवन सीमित करना होगा। इन लोगों के अलावा, रोगियों के कुछ अन्य समूह हैं, जिनका रक्तचाप नमक या सोडियम युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से बढ़ जाता है। उन्हें “नमक संवेदनशील” रोगी कहा जाता है और वे “नमक प्रतिबंधित आहार” से लाभ उठा सकते हैं। बाकी मरीज जिनका रक्तचाप सोडियम के सेवन से कम नहीं होता है, वे सामान्य सोडियम सेवन से आगे बढ़ सकते हैं, लेकिन अतिरिक्त नमक या नमकीन खाद्य पदार्थ नहीं लेना चाहिए।

 

अपना ध्यान रखें।