ओमेगा -3 फैटी एसिड

ओमेगा -3 फैटी एसिड

ओमेगा -3 फैटी एसिड आवश्यक फैटी एसिड माना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं लेकिन शरीर द्वारा निर्मित नहीं किया जा सकता है, इस कारण से, ओमेगा -3 फैटी एसिड भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए।

ओमेगा -3 फैटी एसिड शरीर के सभी ऊतकों(tissue) के सामान्य कामकाज में महत्वपूर्ण हैं। इसकी कमी जिगर (लिवर) और गुर्दे (किडनी) में असामान्यताओं सहित लक्षणों और विकारों के एक मेजबान के लिए जिम्मेदार हैं। रक्त में परिवर्तन विकास दर को कम करते हैं, इम्यून सिस्टम अवसाद को कम करते हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड के पर्याप्त सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम, हृदय रोग और स्ट्रोक की घटनाओं को कम करता है, और अल्सरेटिव कोलाइटिस, मासिक धर्म के दर्द और जोड़ों के दर्द से जुड़े लक्षणों से राहत देता है।



ओमेगा -3 का महत्व


1. दिल के स्वास्थ्य में सुधार: – ओमेगा -3 फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम रखने में मदद करता है अनियमित दिल की धड़कनों को स्थिर और रक्तचाप को कम करता है। वे रक्त कोशिकाओं के “चिपचिपाहट” को कम करने वाले प्राकृतिक रक्त पतले भी होते हैं, जिससे रक्त के थक्के और स्ट्रोक जैसी जटिलताएं हो सकती हैं।

2. अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड की खपत समग्र रक्तचाप (overall blood pressure) के स्तर को कम करता है।

3. यह मोटापे के जोखिम को कम करता है और लेप्टिन के स्राव को उत्तेजित करके इंसुलिन का जवाब देने की रक्त की क्षमता में सुधार करता है – एक हार्मोन जो भोजन सेवन, शरीर के वजन और मेटाबोलिज्म को विनियमित करने में मदद करता है।