एंटीऑक्सीडेंट रिच लंच सलाद की रेसिपी

एंटीऑक्सिडेंट युक्त लंच सलाद वजन पर नजर रखने वालों के लिए एक शानदार नुस्खा है और इसे लंच (या विशेष भोजन) के प्रतिस्थापन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। थोड़ी पूर्व तैयारी के साथ बनाना आसान है। स्वाद-वार भी; यह बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें विभिन्न स्वाद जैसे नमकीन, नमकीन, मीठा, और खट्टा है!

एंटीऑक्सिडेंट युक्त लंच सलाद के लिए सामग्री:

• आधा कटोरी गोभी: बारीक कटी हुई
• एक चौथाई कटोरी किसी भी प्रकार के अंकुरित (अंकुरित मूंग)
• • कटोरी उबली हुई साबुत मसूर दाल
• • कटोरी शिमला मिर्च
• 2 बड़े चम्मच वसंत प्याज
•) कटोरी कटा हुआ मशरूम (सेव्ड)
•) कटोरी ब्रोकोली (थोड़ा उबला हुआ)
• 1 चम्मच नींबू का रस
• ½ चम्मच शहद
• नमक स्वादअनुसार

एंटीऑक्सिडेंट युक्त लंच सलाद के लिए विधि:

  1. चटकने से पहले सभी सामग्री को अच्छी तरह से धो लें।
  2. उन्हें बारीक काट लें।
  3. साबुत मसूर / दाल और कटे हुए मशरूम को उबालें।
  4. सभी अवयवों को मिलाएं, चूने का रस छिड़कें, और स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
  5. पकवान परोसने के लिए तैयार है!

एंटीऑक्सिडेंट युक्त लंच सलाद के पोषण संबंधी लाभ:

• यह सलाद विटामिन सी, विटामिन ए, और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है।
• यह ताज़ा है, एंटीऑक्सिडेंट शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।
• इसमें दाल, स्प्राउट्स के रूप में भी अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है।
• यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है क्योंकि यह फाइबर से भरपूर होता है