इंडियंस और दिल की बीमारी

चिकित्सा विज्ञान की प्रगति के बावजूद, आधुनिक तकनीकी से हमारे शरीर का अध्ययन करने में इतनी प्रगति के बाद भी आज के समय में अधिक लोगों को स्वास्थ्य समस्याएं हो रही हैं। तनाव से संबंधित रोग (साइको-सोमेटिक रोग) और शरीर के चयापचय (चयापचय संबंधी रोग) से संबंधित रोग बढ़ रहे हैं। भारत में, लोगों की आय बढ़ने के साथ साथ दिल की बीमारियां भी बढ़ रही हैं और 35 साल की उम्र से नीचे के युवाओं पर भी दिल की बीमारियों का सीधा असर पड़ रहा है और ऐसा इसलिए है क्युकी ज्यादा पैसे की वजह से जीवन शैली में परिवर्तन आया है जिसकी वजह से दिल के दौरे का खतरा, बढ़ा है।

आज, दुनिया भर में, हृदय रोग (कोरोनरी हृदय रोग) सबसे आम बीमारी है। डब्ल्यूएचओ की सूची में यह, सभी बिमारियों में प्रमुख मौत की वजह है। हालांकि शिक्षा, जागरूकता और आहार संशोधन के कारण कुछ विकसित देशों में संख्या की जाँच की जा रही है पर यह अभी भी सबसे आम बीमारी है। भारत और एशियाई देश रेड ज़ोन में हैं क्योंकि इन देशों में हृदय रोगियों की संख्या बहुत अधिक गति से बढ़ रही है। सकारात्मक पक्ष यह है कि अगर दिल की बीमारियों को पूरी तरह से खत्म नहीं भी कर सकते है तो भी उसकी गति धीमी कर सकते है, अपने जीवन शैली में मामूली परिवर्तन लाकर, अपने खानपान की आदतों को बदल कर। “कार्बोहाइड्रेट में कटौती करके और अधिक प्रोटीन शामिल करके, जिससे की फैट कम करने में भी मदद मिलेगी“।

1991 में डब्ल्यूएचओ ने 1.6 करोड़ भारतीय को दिल की बीमारी का मरीज़ बताया और 2001 में (16 लाख) हृदय रोगियों की संख्या संख्या 5 करोड़ (50 मिलियन) तक पहुंच गई। यह संख्या अब वर्ष 2010 तक दोगुनी और वर्ष 2020 तक तिगुनी होने का अनुमान है। यह प्रति वर्ष 35 लाख (3.5 मिलियन) से अधिक भारतीयों की मौत की वजह बनती है। लेकिन ये अनुमान कम हैं और वास्तविक आंकड़ों के और भी अधिक होने की संभावना है।
दुर्भाग्य से, ये बढ़ते आंकड़े यह नहीं बताते हैं कि अपनाए गए उपचार कार्यक्रम बीमारी की जांच कर सकते हैं। चेचक के विपरीत, पोलियो नियंत्रण कार्यक्रम हृदय रोग के वर्तमान उपचार को संबंधित संगठनों द्वारा अपनाई गई उपचार रणनीति की एक उदास तस्वीर चित्रित करते हैं। रोगियों की बढ़ती संख्या के साथ, हृदय अस्पतालों का मशरूमिंग है जो बायपास सर्जरी और एंजियोप्लास्टी जैसे अस्थायी उपचारों को भुनाना चाहते हैं। हृदय रोग के वास्तविक कारण उन रोगियों के लिए अज्ञात हैं जो इतने अधिक शिक्षित नहीं हैं। बीमारी के कारणों ने बीमारी को दूर नहीं किया बल्कि बीमारी को बढ़ा दिया।यदि हम कोरोनरी हृदय रोग (जिसे एनजाइना, इस्किमिया, इस्केमिक हृदय रोग के रूप में भी जाना जाता है,) पर ध्यान केंद्रित करते हैं, हृदय की धमनियों में रुकावट, कोरोनरी धमनी की बीमारी एक प्रकार का दिल का दौरा या मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन, कार्डियक अरेस्ट) चौदह या ग्यारह में से एक है। कारण सीधे हमारे भोजन की आदतों से संबंधित हैं। और बाकी हमारी जीवन शैली से संबंधित है। इन्हें हृदय रोग के परिवर्तनीय जोखिम कारक कहा जाता है। साओल आहार क्रांति इन कारणों पर हमला करने और हृदय रोग की रोकथाम और इलाज के लिए नेतृत्व पर केंद्रित है।

कोरोनरी रोग के प्रमुख जोखिम कारक जो हमारे कार्यक्रम द्वारा ध्यान दिए जा सकते हैं, वे हैं उच्च रक्तचाप, मधुमेह, मोटापा, उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च ट्राइग्लिसराइड्स, कम एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, उच्च वीएलडीएल, फाइबर की कमी, एंटीऑक्सिडेंट की कमी। हमारे जीवनशैली घटक को बाकी कारणों जैसे व्यायाम की कमी, तम्बाकू सेवन, टाइप ए – शत्रुतापूर्ण व्यवहार और मनोवैज्ञानिक तनाव का ध्यान रखना चाहिए। इस कार्यक्रम का अनुसरण भारत में लाखों लोगों द्वारा किया जा रहा है जो कोरोनरी हृदय रोग को रोकने और इसका इलाज करने में सक्षम हैं।